5kg 真空砖 / 10kg 编织袋
按品类、月用量与配送区域报价，支持先寄样后下单；10 吨以上订单可谈账期。
| 产品类型 | 糙米 / 胚芽米 / 半糙米 |
|---|---|
| 糙米率 | ≥92% |
| 留胚率 | ≥80%（胚芽米） |
| 出厂水分 | ≤14.5% |
| 脂肪酸值 | ≤35 mgKOH/100g |
| 杂质 | ≤0.25% |
| 包装 | 5kg 真空砖 / 10kg 编织袋 |
| 起订量 | 200 袋起 |
| 执行标准 | GB/T 1354、GB 2762、GB 2763 |
| 保质期 | 真空 12 个月，普通包装 9 个月 |
| 品名 | 加工精度 | 留胚率 | 推荐烹煮时间 | 主要用途 |
|---|---|---|---|---|
| 糙米 | 仅脱壳 | — | 40–45 分钟 | 杂粮饭、糙米粥、发芽糙米 |
| 胚芽米 | 轻碾一道 | ≥80% | 30–35 分钟 | 控糖主食、月子餐、学生餐 |
| 半糙米 | 轻碾两道 | ≥50% | 25–30 分钟 | 过渡口感、老年餐 |
糙米的糠层与胚芽紧贴，常规碾米机一次性去糠时，胚芽几乎必然被磨掉。我们把碾磨拆成两道轻碾：第一道只去外层糠，第二道用低压砂辊修边，中间加一次风选降温，避免米温超过 38℃。代价是产量下降约 12%，但留胚率能稳定在 80% 以上。
留胚米最容易出问题的地方是脂肪酸败。胚芽含脂肪高，常温两个月就会出现明显陈味。因此胚芽米一律走真空砖，成品入 15℃ 低温库，按先进先出发货，超过 60 天的库存不再发往餐饮渠道。
样米可按 5kg 真空砖寄送，附脂肪酸值检测单，方便食堂先做小批试餐。
第朗高山生态香米
第朗小榨浓香菜籽油
低芥酸菜籽油（一级）